桂花

重量:75g(2兩)
包裝:PP夾鏈袋
產地:中國
保存期限:一年
保存方式:密封冷藏
※因為拍攝以及電腦螢幕調色差異,商品外觀、顏色以實際為主

原價:180 /  優惠價:140

 

數量:

           


桂花

桂花是中國的特產,(學名:Osmanthus fragrans,英文別稱「sweet olive」),

又名「月桂」、「木樨」、「 常綠灌木或小喬木;葉子對生,

多呈橢圓或長橢圓形,葉面光滑,革質,葉邊緣有鋸齒;

秋季開花,花簇生於葉腋,花冠分裂至基乳有乳白、黃、橙紅等色,極芳香;

果成熟後為紫黑色。常見於南方。

桂花用途

桂花味香,持久,可制糕點(桂花糕)、糖果,並可釀酒。

此外,亦常製成桂花糖、桂花湯圓、桂花釀(與蜂蜜泡製而成)等。

在中國南京,加工鹽水鴨的過程中,加入桂花,增加香味,也稱為桂花鴨。 

建議搭配

桂花+紅茶或烏龍或綠茶

桂花+甜菊葉+歐石楠、

桂花酸梅湯

桂花+洛神花+烏梅+仙楂+甜菊梅+甘草

 

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